수십 년 동안 시럽 업계의 선두 브랜드였습니다. 전국적인 시위가 있은 후, 이 브랜드는 최근 인종차별적인 이름과 로고로 인해 비난을 받았습니다. 논란이 불거진 이후 블랙이 소유한 시럽의 매출이 급증했다.
Michele Foods의 소유주인 Michele Hoskins는 Quaker Oats가 Aunt Jemima 브랜드를 은퇴한다는 발표 이후 회사가 완전히 바뀌었다고 말했습니다. 내 인생이 바뀌었다고 그녀는 인터뷰에서 말했다. 시카고 트리뷴 . 우리 회사가 바뀌었습니다. 그것은 우리에게 깨달음을 가져다주었습니다.
나는 충격을 받았다. 그녀는 계속했다. 그것은 단지 내 회사를 바꿨고 내 인생을 바꿨습니다. 35년을 인내할 가치가 있었다. 난 그냥 여기 앉아서 내가 할 수 있기를 바랄 뿐이었다 이 브랜드를 성장 유산이 의미하는 곳이면 충분합니다.
Hoskins의 회사는 1984년부터 시럽을 판매해 왔습니다. 그녀는 1860년대에 증조할머니가 만든 조리법을 사용합니다. 그녀는 농장에서 요리사로 일하는 노예였다고 호스킨스는 말했다. 그녀가 일한 가족은 당밀을 좋아하지 않았습니다. 그래서 그녀는 꿀, 휘저은 버터 및 크림의 혼합물을 생각해 냈습니다. 맛있었습니다.
그녀의 시럽 라인 버터 피칸, 허니 크림, 메이플 크림의 세 가지 맛으로 확장되었습니다. 이 라인은 현재 Kroger, Publix 및 Safeway와 같은 전국의 거의 6,000개 소매점에서 판매되고 있습니다.
나는 Jemima 이모의 자리를 차지하지 않을 것입니다. 그녀는 다른 시대의 다른 브랜드이기 때문에 아무도 할 수 없다고 그녀는 말했습니다. 그러나 해당 범주에서 판매하는 소수 회사를 찾고 있다면 바로 그 회사입니다. 우리가 인내했기 때문에 다른 사람들과 같은 기회를 가져야 한다고 생각합니다.
비욘세는 최근 미셸의 식품을 강조할 흑인 소유 사업 Juneteenth 싱글 Black Parade가 발매된 후 그녀의 웹사이트에서. Michele's Syrup에서 구매를 원하시면 다음을 방문하십시오. michelefoods.com 자세한 내용은.
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